こんにちは、kay(ケイ)です！ 今日は好きな食べ物の「好き」って ホントに好きなの？？っていうお話です。 以前にも書きましたが 心に聞くより、カラダと会話したほうが 必要な物がわかるんじゃないか、 と思うようになりました。 私は最近自分の...

こんにちは、kay(ケイ)です！ 今日は前回お話した 小麦と砂糖についての後編です。 小麦が敵なら、砂糖はなんなの？！ グルテンについて色々調べた時に、 糖についても勉強しました。 アレルギーに即時型と遅延型などあるように 糖の種類にも血...

こんにちは！　kay（ケイ）です。 今日はアレルギー持ちの私が最近たどり着いた 実験結果についてお伝えしていきますね。 皆さんも一度は「グルテンフリー」って聞いたことあると思います。 小麦粉に入ってる「グルテニン」と「グリジアン」て物質を...

「心の声を聞け」 と最近しょっちゅう耳にするようになりました。 本当に欲しい物なのか、本当に食べたいものなのか、本当にやりたい事なのか、などなど。 五十路を目前にして近ごろ実感していることがいくつかあるんですが、今日はそのうちの一つをお話し...